ふんわり♪ベイクドチーズ
よしもりさんち @cook_40120649
口どけなめらか♪真ん中がくぼまないおいしいチーズケーキ
H24.2.25 焼き時間変更しました。
このレシピの生い立ち
簡単な作り方もいいけれど、時間のあるときにはぜひ！
ふんわり♪ベイクドチーズ
口どけなめらか♪真ん中がくぼまないおいしいチーズケーキ
H24.2.25 焼き時間変更しました。
このレシピの生い立ち
簡単な作り方もいいけれど、時間のあるときにはぜひ！
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- 1
下準備
クリームチーズ、バター、卵は室温にもどしておく - 2
クリーム状のクリームチーズとバターをよく混ぜる。
- 3
砂糖、卵黄、生クリーム、レモン果汁、バニラエッセンスを順番に加えていく。
よく混ぜる -
- 4
別のボールに卵白を角がたつまでかたく泡立てておく
- 5
卵白の中にクリームチーズをいれてよくかきまぜる。
- 6
ふるった薄力粉を入れてまぜる
-
- 7
型に移す。
オーブンは180℃の予熱。40分。
（オーブンにもよる）焦げるようなら温度を途中でさげてください。 -
- 8
焼き上がりはこんなに膨らんでます！
-
- 9
冷えたら、冷蔵庫で冷やすとしっとり生地がおちついておいしいです
-
- 10
H24.2.25
工程7の焼き時間が30分になってました。
正しくは40分。
レシピを見てくれた方本当にごめんなさい。
コツ・ポイント
よく混ぜる！ただし、メレンゲに混ぜるところからはさっくりやさしくね♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072767
