ささみの甘辛風♪やみつき!
思いついたレシピ。
かなりごはんがすすみますよ~!
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ささみは筋を取って3等分に切る。
ボウルに●とささみを入れて、もみ込んで10分放置。
合わせだれを作っておく。
もみ込んでおいたささみを片栗粉にしっかりとまぶします。
フライパンに熱したら油を入れ、こんがりと焼きます。
裏表が焼いたら蓋をして弱火5分蒸します。
作っておいた合わせだれを加えて絡ませる。合わせだれがねっとりしたらOK!
お好みでごまをふりかけて出来上がり♪
ささみは国産のものを。ゆっくり火を通すことでパサパサになりません♪
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