かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボールに入れ水を少量かけレンジで柔らかくなるまで加熱する。（500wで４～５分目安）

ベーコンは１ｃｍ程度に切っておく。

グラタン皿に南瓜を並べてベーコンを散らし、お好みの量チーズをのせ、パン粉をかける。

250度に余熱したオーブン(もしくはｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ)で４～5分焼く。