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卵なし★スパイスケーキ
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卵なし★スパイスケーキ-レシピのメイン写真

卵なし★スパイスケーキ

ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691

ヘルシー素材で混ぜるだけ(*^^*)スパイス好きな方はぜひ試していただきたいです(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
スパイスがすきなので。

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ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691

ヘルシー素材で混ぜるだけ(*^^*)スパイス好きな方はぜひ試していただきたいです(*^▽^)/★*☆♪
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材料

4~6人
  • ★薄力粉 120g
  • ★全粒粉 50g
  • ★ベーキングパウダー 小匙1
  • オイル 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • 豆乳 150g
  • ドライフルーツ 100~150g
  • シナモン、カルダモン、ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    ★はあわせてふるう。オーブンを180℃に余熱。ドライフルーツは細かく切る。(出来れば前日からブランデーやラムに着ける)

  2. 2

    ぼうるに★とドライフルーツ以外を混ぜ、混ざれば★をいれ、サックり混ぜる。ドライフルーツも入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    型に入れ、25~30分焼く。(今回はクッキー缶にアルミホイルをひいた手抜きバージョンです^^;)

コツ・ポイント

スパイスはシナモン多めに、その他は少しずつ調節してください。ジンジャーも合います(ノ´∀`*)

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ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691
2015/05/25 12:39に公開
大学を出て管理栄養士になりました、が、料理があまり出来ないのでここで修行したいと思います(^・^)宜しくおねがいします(*/∀\*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ドライフルーツ はちみつ シナモン 薄力粉 カルダモン 全粒粉

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