●白菜とツナのなめこトロリ煮☆●
マダムG @cook_40042582
ツナのオイルで材料を炒め仕上げになめこで
とろみを出すさっぱり簡単エコ料理です☆
寒い夜にご飯にのせてはふはふ食べてね♪
このレシピの生い立ち
なんとなく頭の中でシミュレーションして作ってみたら美味しかった！
※一人前102Kcalです♪
●白菜とツナのなめこトロリ煮☆●
ツナのオイルで材料を炒め仕上げになめこで
とろみを出すさっぱり簡単エコ料理です☆
寒い夜にご飯にのせてはふはふ食べてね♪
このレシピの生い立ち
なんとなく頭の中でシミュレーションして作ってみたら美味しかった！
※一人前102Kcalです♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜・こんにゃくを食べやすい大きさに切っておく。
※白菜は芯と葉の部分を分けておく。 -
- 2
熱していない鍋にツナをオイルごと入れてから火を付ける。
-
- 3
２に白菜の芯とこんにゃくを入れて弱めの中火で炒めていく。
-
- 4
芯が軽く透き通ってきたら葉の部分も入れて炒め合わせる。
-
- 5
しんなりして全体が半分くらいの量になったらダシ・醤油・めんつゆを加えて煮る。
-
- 6
ある程度煮えたら仕上げになめこを加えて一煮立ちしたら火を止めて最低でも５分放置する（なめこは洗わずに使用）
-
- 7
器に盛って好きなだけご飯にたっぷり乗せてずるずるっと食べてほふほふっと暖まって下さい♪
-
- 8
※めんつゆ2倍濃縮
使用の場合は大さじ3杯で。
コツ・ポイント
４で鍋が白菜で満タンになって不安になりますが
ちゃんと半分くらいの量になりますから大丈夫(^_^)
よく混ぜながら炒めて下さい☆スプーンやレンゲがあった方が食べやすいです♪
本当に美味しいです！優しい味で和風の中華丼って感じの味になります☆
つくれぽ
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