＊残った麺つゆで＊もやしサラダ
t_ian @cook_40098250
つけめん、冷やし中華に入っているスープ
我が家ではあまってました。
勿体無いのでモヤシにかけたら美味しい～♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華、つけ麺など、いつも自分でスープを作る為、麺と一緒に入っている袋のスープが余っていたので...
＊残った麺つゆで＊もやしサラダ
つけめん、冷やし中華に入っているスープ
我が家ではあまってました。
勿体無いのでモヤシにかけたら美味しい～♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華、つけ麺など、いつも自分でスープを作る為、麺と一緒に入っている袋のスープが余っていたので...
作り方
- 1
海草を水でもどします。（今回はわかめ抜き）
- 2
フライパンをあたためて、もやし、酒を入れ蒸します。
-
- 3
海草の水気を切り、冷めたもやし、スープを合わせます。
-
- 4
ごまダレの時は海草でなくとも、キャベツなどをレンジでチンして合わせても美味しいです。
コツ・ポイント
蒸す時間はサッとでOK！あまり長いとクタッとしてしまいシャキシャキ感がなくなってしまいます。。スープは、醤油味でも、ごまダレでも余ったもので大丈夫です。。
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