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柚子茶で柚子大根
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柚子茶で柚子大根-レシピのメイン写真

柚子茶で柚子大根

ミントチョコ
ミントチョコ @cook_40023861

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ミントチョコ @cook_40023861

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材料

  • 大根 10cm
  • 柚子茶(柚子ジャムでも) 大さじ1~2
  • 柚子果汁(柚子酢) 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根は太目の短冊に切り、塩をまぶしてしんなりさせる。

  2. 2

    ビニール袋に調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    軽くしぼって水気を切った大根を入れて、空気を抜き1晩置く。

  4. 4

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ミントチョコ
ミントチョコ @cook_40023861
2008/11/25 12:24に公開
■ レシピはすべて卵不使用(マヨネーズもね)!■ ウチの田んぼで作ったお米を製粉し、グルテンを加えてパン用米粉にしたパンレシピ!■ 素材の味を生かし「Simple is the best!」■ 旬を大切に。
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大根 ゆず

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18074263
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