びっくりするほどふっくらふわふわ！塩麹って改めてすごいなぁと思います。
このレシピの生い立ち
ずっと朝食べる食パンは作って来たけれど、最近母がトーストしないパンを食べるとお腹を壊す事があって…。酵母パンも作ったけれどダメ。それで少しでもイーストを減らしたくて塩麹を入れてみたらふわふわに！今もイースト減量中です。