おもてなしにも♡かぼちゃのマリネサラダ
味とこころ @ajitokokoro
シャキシャキ玉ねぎとカリカリのベーコンがアクセント♪白だしの旨味で絶品サラダに！
このレシピの生い立ち
白だしを使ったマリネサラダのご提案です。
おもてなしにも♡かぼちゃのマリネサラダ
シャキシャキ玉ねぎとカリカリのベーコンがアクセント♪白だしの旨味で絶品サラダに！
このレシピの生い立ち
白だしを使ったマリネサラダのご提案です。
作り方
- 1
ボウルにみじん切りにした玉ねぎとAを入れてよく混ぜ合わせます。
- 2
フライパンにBを熱し、細切りにしたベーコンを炒めてカリッとなったら油ごと一緒に1に加えておきます。
- 3
2のフライパンに再度オリーブオイルを熱し、5㎜程の厚さに切ったかぼちゃを揚げ焼きします。
- 4
3を1に入れて時々上下返しながら30分程漬け込みます。
コツ・ポイント
こんがりとしたかぼちゃとベーコンに、酢のさっぱり感がとっても合います♪
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