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柿、大根甘酢漬け
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柿、大根甘酢漬け-レシピのメイン写真

柿、大根甘酢漬け

gankoiwako
gankoiwako @cook_40049115

薄く切った大根と柿を酢漬けにして挟むだけ柿の甘さがいいんだよね~
このレシピの生い立ち
大根、柿の美味しい甘酢でサッパリといかがでしょう。お薦め漬けもの酢マリネにもそのまま使える便利なお酢です。

薄く切った大根と柿を酢漬けにして挟むだけ柿の甘さがいいんだよね~
このレシピの生い立ち
大根、柿の美味しい甘酢でサッパリといかがでしょう。お薦め漬けもの酢マリネにもそのまま使える便利なお酢です。

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柿、大根甘酢漬け

gankoiwako
gankoiwako @cook_40049115

薄く切った大根と柿を酢漬けにして挟むだけ柿の甘さがいいんだよね~
このレシピの生い立ち
大根、柿の美味しい甘酢でサッパリといかがでしょう。お薦め漬けもの酢マリネにもそのまま使える便利なお酢です。

薄く切った大根と柿を酢漬けにして挟むだけ柿の甘さがいいんだよね~
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大根、柿の美味しい甘酢でサッパリといかがでしょう。お薦め漬けもの酢マリネにもそのまま使える便利なお酢です。

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材料

  • 大根 300グラム
  • 柿 300グラム
  • 漬けもの酢 100CC
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作り方

  1. 1

    写真の漬けもの酢を使いました。

    • 柿、大根甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    皮を剥き大根輪切り、柿と同じ厚さに(2~3ミリ)切る、別々にジップロックに入れ漬けもの酢50CCづつ入れるだけ、

  3. 3

    ジップロックに入れたら空気が入ってない状態でチャックしてください。冷蔵庫に入れ4,5時間でOK大根の間に柿を挟み盛り付け

コツ・ポイント

味加減は、少し漬けもの酢で調整してください

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gankoiwako
gankoiwako @cook_40049115
2011/11/22 23:39に公開
体にいい食材で健康でありますように!今後、楽しく有効に使って行きたいと思います。
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このレシピのキーワード

大根 柿

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