お弁当の副菜にもぴったり！
スパイシーなので、お酒のおつまみにもどうぞ♪
豚肉を加えればメインに変身★
このレシピの生い立ち
お弁当に1品いれないといけなかったので、ありあわせの野菜でさっと作りました。
塩こしょうの野菜炒めじゃ芸がないかと、カレー風味に。