カブのお皿で食べましょう
見栄えはバッチリ☆
このレシピの生い立ち
カブが安かったから買ったけどなかなか消費できなかったのでお皿にしちゃいました。
作り方
- 1
カブは皮をむく。
ベーコン、ねぎは適当な大きさに切る。 - 2
耐熱皿にカブ、水、コンソメ、塩コショウをいれてラップをしてレンジで温める。
- 3
カブが柔らかくなったらスプーンで中をくり貫いてベーコン、ねぎ、チーズをのせてレンジでチーズが溶けるまで温める。
- 4
皿に盛り、スープを少しかける。
コツ・ポイント
あまったコンソメスープやくり貫いたカブは翌日に野菜スープにして使うと良いですよ。
見栄えは良いんだけど正直食べづらいですね・・・。ナイフは必須です（笑）最初の加熱はしっかりやっといた方がいいです。
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