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みぞれ鍋~♫♬-レシピのメイン写真

みぞれ鍋~♫♬

きらきらママ
きらきらママ @cook_40034347

あっさり味のみぞれ鍋をmizkan味ぽんでおいしく♡

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大根がおいしい季節o(*^▽^*)o~♪
たっぷり大根おろしをのせて♡

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材料

4人前
  1. 大根 1/2本
  2. たら 2切れ
  3. 豚バラスライス 200g
  4. 豆腐 1丁
  5. しめじ 1袋
  6. ねぎ 1本
  7. 白菜 1/4株
  8. 水 3カップ
  9. 和風だし 小さじ3
  10. 醤油 大さじ3
  11. 塩 ひとつまみ
  12. mizkan味ぽん 適量
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作り方

  1. 1

    大根はおろし、白菜・ねぎ・豆腐・タラ・豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじは小房にする。

  2. 2

    土鍋に水と和風だしを入れて煮立たせ、醤油・塩を加える。

  3. 3

    土鍋に白菜の芯・豆腐・しめじ・豚バラを入れ、再び煮立ったら、白菜の葉、たら、ねぎをいれ、大根おろしを上に覆うように乗せる

  4. 4

    再び煮立ったら出来上がり。
    味ぽんでいただく。

コツ・ポイント

たらは煮立ってから入れないと、生臭さが出るかもしれないので、必ず沸騰してから入れてください。

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きらきらママ
きらきらママ @cook_40034347
2008/11/11 08:57に公開
面倒なことがきらいなので、 手抜き料理を試行錯誤。。。自分のための覚書です。娘2人、息子1人のママです(^ー^*)
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