鶏のみそ焼き 柚子胡椒風味
すぅ坊 @cook_40046129
ごはんがすすむ～♪
鶏肉を焼いてぐつぐつ煮込むので、香ばしくやわらかで美味しい☆
このレシピの生い立ち
blog友達に教えてもらった料理をアレンジしたもの。
鶏のみそ焼き 柚子胡椒風味
ごはんがすすむ～♪
鶏肉を焼いてぐつぐつ煮込むので、香ばしくやわらかで美味しい☆
このレシピの生い立ち
blog友達に教えてもらった料理をアレンジしたもの。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
鶏肉は１口大に切り、長ねぎ＋しょうがはみじん切りにして、※の調味料は合わせておく。 - 2
フライパンに油を少量入れて熱し（分量外。入れなくてもOK）、鶏肉を皮面から焼き始め、両面焼く。
- 3
鶏を端によけて、あいたところに油少々＋長ねぎ＋しょうがを入れて香りが立ったら鶏肉に絡め合わせながら軽く炒める。
- 4
味噌ダレを加えてぐつぐつ煮込む。
お皿にキャベツの千切りを盛り、鶏肉をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
※ハチミツを砂糖、みりんに変える場合、砂糖大さじ1/2＋みりん大さじ1/2。
※ほんのり柚子胡椒がお好みの場合は小さじ1/2で。
※味噌の味でも変わってくるので、味を見ながらお好みで。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18075487
