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和栗ペーストで即席!栗ご飯
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和栗ペーストで即席!栗ご飯-レシピのメイン写真

和栗ペーストで即席!栗ご飯

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

初めて使った和栗ペースト、なんて便利なんでしょう!炊き込まず、温かいご飯に混ぜるだけで即席栗ご飯の完成です。 ほどよく崩した栗がご飯全体になじむので、どこを食べても栗の風味を楽しめますよ♪

初めて使った和栗ペースト、なんて便利なんでしょう!炊き込まず、温かいご飯に混ぜるだけで即席栗ご飯の完成です。 ほどよく崩した栗がご飯全体になじむので、どこを食べても栗の風味を楽しめますよ♪

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和栗ペーストで即席!栗ご飯

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

初めて使った和栗ペースト、なんて便利なんでしょう!炊き込まず、温かいご飯に混ぜるだけで即席栗ご飯の完成です。 ほどよく崩した栗がご飯全体になじむので、どこを食べても栗の風味を楽しめますよ♪

初めて使った和栗ペースト、なんて便利なんでしょう!炊き込まず、温かいご飯に混ぜるだけで即席栗ご飯の完成です。 ほどよく崩した栗がご飯全体になじむので、どこを食べても栗の風味を楽しめますよ♪

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材料

2~3人分
  • 和栗ペースト(無糖) 100g
  • ご飯 400g
  • 塩 適量
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回の和栗ペースト、栗をマッシュして固めただけです。

    • 和栗ペーストで即席!栗ご飯作り方1写真
  2. 2

    袋に入れ、泡立て器などで、ざっくり崩し、砂糖小さじ1、塩少々で味付け。

    • 和栗ペーストで即席!栗ご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯はしっかり塩で味付け。※おにぎりの塩むすびの味付け

    • 和栗ペーストで即席!栗ご飯作り方3写真
  4. 4

    和栗ペーストを加え、ざっくり混ぜて完成。

    • 和栗ペーストで即席!栗ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

・栗は崩しすぎないように。
・栗は甘じょっぱく仕上げるため、少し砂糖を入れます。
・ご飯はしっかり塩味をつけ、これだけで食べられる位の味付けです⇒甘い、塩味の対比が栗のおいしさを引き立てます。

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moj
moj @moj5
2026/10/15 16:49に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(キャベツまるごとの回)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
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