合挽きミンチで！簡単さつま揚げ風
苺マム @cook_40035502
ハンバーグ・ミートローフなどの合挽きミンチ料理に飽きたらコレ！！
このレシピの生い立ち
野菜屋のおばちゃんに教えてもらいました☆今までの合挽きﾐﾝﾁ料理に飽き気味だったので、ﾊﾏって、UPしました！
合挽きミンチで！簡単さつま揚げ風
ハンバーグ・ミートローフなどの合挽きミンチ料理に飽きたらコレ！！
このレシピの生い立ち
野菜屋のおばちゃんに教えてもらいました☆今までの合挽きﾐﾝﾁ料理に飽き気味だったので、ﾊﾏって、UPしました！
作り方
- 1
玉ねぎはｽﾗｲｽ、にんじん・ﾋﾟｰﾏﾝは千切り、ごぼうはささがきにし酢水(分量外)でｱｸを抜き水で洗って水気を切る。
- 2
ﾎﾞｳﾙに、合挽きﾐﾝﾁと★の材料を入れたら粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
②に①の玉ねぎ・にんじん・ﾋﾟｰﾏﾝ・ごぼうを入れたら、よく混ぜる。
- 4
揚げ油を180度に熱し、③を大きめのｽﾌﾟｰﾝですくい手で形を整え落としていく。
- 5
ｶﾗﾘと色ずいたら出来上がり。。。
コツ・ポイント
②で、しっかり練って下さい。
食べるときは、醤油など、お好みのﾓﾉで食べてください♪ちなみに私は、ポン酢やからし醤油。
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その他のレシピ
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