![[覚書] 海鮮ニラチヂミ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1631814/300x426cq80/%E8%A6%9A%E6%9B%B8-%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E3%83%8B%E3%83%A9%E3%83%81%E3%83%82%E3%83%9F-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
[覚書] 海鮮ニラチヂミ
はらもち @cook_40126169
해물부추전■ヘムルプチュジョン
カリカリもちもち香ばしい！
工程を覚えてしまえば簡単にできますよ♪
家族にも大人気！
このレシピの生い立ち
高賢哲さんのレシピ「韓国料理１２３」を参考に、私が作った時のコツも併せて載せました。
[覚書] 海鮮ニラチヂミ
해물부추전■ヘムルプチュジョン
カリカリもちもち香ばしい！
工程を覚えてしまえば簡単にできますよ♪
家族にも大人気！
このレシピの生い立ち
高賢哲さんのレシピ「韓国料理１２３」を参考に、私が作った時のコツも併せて載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
[下準備]ニラは洗い５センチ幅に切る。シーフードは流水で解凍しておく。
- 2
◆の材料をボールに入れよく混ぜ合わせる。①をいれて馴染ませる。
- 3
丸→フライパン中サイズ、四角→卵焼き器を使用。フライパンに多めの油をしき熱する。
- 4
初めに具材を適当に広げたら、生地をまんべんなく流し入れる。中強火で１～２分。いい焼き色がつくまで。
- 5
ひっくり返し弱中火で１～２分焼く。再びひっくり返し
- 6
鍋肌からごま油を一回りかけ、パンを持ち上げてくるくると回しごま油を馴染ませる。火を強め、焼き色をつける。
- 7
ひっくり返し、適当に焼く。
- 8
[タレ]醤油と酢を１:１、唐辛子粉を適量いれて…
コツ・ポイント
油を多めにしき中強火で焼くとカリッとします＾＾
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18075937
