卵をハンドミキサーで泡立てる。

砂糖を３回に分けてもったりするまでよく混ぜる。

ふるっておいた●の粉類を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

蜂蜜と溶かしたバターを加え全体的に艶っぽくなるまで混ぜ、型に流し入れ170度のオーブンで40分。