
岡持家のラスク
ベーシックなラスクです♪
このレシピの生い立ち
おいしいパンをいただいたので♪いとこのおばちゃんに教えてもらいました(^^)/
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パンを数日間ほったらかしにしておく。
パンを好みの厚さに切る
やわらかくしたバターを薄く塗る。
お皿などにグラニュー糖を敷きつめ、バターを塗った面を押し付けグラニュー糖をつける。
天板に並べ、180度のオーブンで15分ほど焼く。様子を見て時間は調整する。
古いパンを使ったほうがおいしいよ。
すぐ作りたい!という場合はオーブンで乾燥させてから作り方2に進んでください。
マーガリンなどよりも、無塩バターがお勧め☆
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