トマトケチャップで生姜焼き丼
かむいわんわん @cook_40061171
トマトケチャップのコンテストに応募した作品です。ガッツリ食べたい時にオススメ。お子さんでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
カゴメレシピコンテストに応募した献立です。入賞はできませんでしたが、コウケンテツさんのオススメレシピに選んでもらえました。男性の喜ぶ一品です。
トマトケチャップで生姜焼き丼
トマトケチャップのコンテストに応募した作品です。ガッツリ食べたい時にオススメ。お子さんでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
カゴメレシピコンテストに応募した献立です。入賞はできませんでしたが、コウケンテツさんのオススメレシピに選んでもらえました。男性の喜ぶ一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを白髪ネギにし、生姜はすりおろす。
- 2
ケチャップ、マヨネーズ、コチュジャン、生姜を容器に入れ混ぜる。
- 3
ポリ袋に片栗粉、豚バラ肉を入れてもむ。
- 4
フライパンにごま油を入れて（３）の豚肉を揚げ焼き。
油が足りない場合は追加。焼けたらいったんお皿に取り出す。 - 5
フライパンをキッチンペーパーでふき取り、（４）の豚肉をフライパンに戻す。
- 6
（２）を豚肉に合える。（ここでケチャップに火を入れる事で鮮やかな赤色になる。）さっと混ぜたらOK.。
- 7
お皿にご飯を盛り、上にレタスを散らす。そこへ豚肉を乗せて、白髪ねぎ、白ゴマを散らす。お好みでラー油をまわしかける。
- 8
料理研究家コウケンテツさんよりコメントいただきました。
-
コツ・ポイント
コツは特に無いです。簡単にできると思います。
つくれぽ
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