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しらす★大根★トマト★しめじ★健康サラダ
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しらす★大根★トマト★しめじ★健康サラダ-レシピのメイン写真

しらす★大根★トマト★しめじ★健康サラダ

タラちゃんママ
タラちゃんママ @cook_40077040

ノンオイルで低カロリー&身体に良い食材パレードの和風健康サラダです★エシャロットがアクセントで美味しかった~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった生しらすをサラダ仕立てにしたくて作ってみたら美味しかったぁ♪

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しらす★大根★トマト★しめじ★健康サラダ

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タラちゃんママ @cook_40077040

ノンオイルで低カロリー&身体に良い食材パレードの和風健康サラダです★エシャロットがアクセントで美味しかった~♪
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材料

  1. ★生しらす 1パック
  2. ★プチトマト 1パック
  3. ★大根 10センチくらい
  4. ★しめじ 1パック
  5. ★エシャロット 6~7本
  6. ゆずポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    しめじは、しめじの6割くらいの料理酒で一煮立ちさせておくこと。

    • しらす★大根★トマト★しめじ★健康サラダ作り方1写真
  2. 2

    プチトマトは半分に。 大根は5センチくらいのマッチ棒になるように切る。

  3. 3

    エシャロットはみじん切り。

    • しらす★大根★トマト★しめじ★健康サラダ作り方3写真
  4. 4

    ★を全てあわせて、ゆずポン酢をかけたら出来上がり~♪

    • しらす★大根★トマト★しめじ★健康サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

作ってから、畑のキャビア・とんぶりを入れてたらもっと美味しいと思いました~★

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タラちゃんママ
タラちゃんママ @cook_40077040
2008/12/25 13:41に公開
食事が不規則&太りやすい体質なのに、甘味大好き☆ 健康も若さも美しさも全ては食べるものが源★   口に入れるものには、責任を持っていかなくっちゃ! メタボ気味の旦那さんの 食事療養中でもあります★
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