□温玉
卵がかぶる量の湯を沸騰させた鍋を火からおろし、酢小さじ1を加え冷蔵粉から出した卵をそっと入れ13分置き取り出す。

パスタを表記に従い茹でる。
沸騰した茹で汁（分量外）を大さじ２取りコンソメを溶く。

完成時間を見計らって温玉を作る。
■を合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、食べ易く切った●の具材をしんなりするまで炒める。

茹で上げたパスタ、②のコンソメスープ、③の合わせておいた■の調味料を順に入れ、水分を飛ばしながら炒め合わせる。

よく炒め合わせたらバターを溶かし混ぜて出来上がり♪
お皿に盛って温玉をのせパセリを散らす。

お好みで粉チーズなどをかけて下さいね。