【低カロリーおいしい】明太子コンニャク

らいぷしゃんぷ @cook_40125389
コンニャクでパスタ風☆
冷めてもおいしいので子供のお弁当にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
親が作っていたのを見て子供の頃から、すごく好きな一品です。
【低カロリーおいしい】明太子コンニャク
コンニャクでパスタ風☆
冷めてもおいしいので子供のお弁当にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
親が作っていたのを見て子供の頃から、すごく好きな一品です。
作り方
- 1
■を入れたフライパンに白滝を入れ全体に火が通るまで炒める
※全体が半透明から白く濁るまで - 2
明太子の皮をとり、1に追加し混ぜ合わせながら炒めます。
明太子に火が通ったら
火を止めます。 - 3
○を入れ味を整え
千切りにした大葉を混ぜ合わせます。
完成
※全部フライパンの中でやると楽です - 4
白滝ではなく、糸こんにゃくでも出来ますが
私は、白滝の方が色合いが好きです。白とピンクで。
コツ・ポイント
① ■を熱するとコショウがはねるので注意を!!でも味が深みが出ます。
② 1で白滝を炒めすぎて水分が飛びすぎると 固くなるので御注意を
③ 全部フライパンの中で行うと洗い物が減って楽です。
<制作者独り言>
冷めても私は好きです☆
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