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中華名菜を使って・・・カップde中華丼♪
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中華名菜を使って・・・カップde中華丼♪-レシピのメイン写真

中華名菜を使って・・・カップde中華丼♪

じんとっと
じんとっと @cook_40043186

お家パーティーにいかがですか?
準備簡単!短時間で出来て、食卓が華やぎますヨ♪
このレシピの生い立ち
パーティーの準備ってなかなか大変・・・
中華名菜を使って、簡単・華やぎメニューを作ってみました(^ー^)

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材料

5人分
  • ニッポンハム「中華名菜 八宝菜」 2袋
  • ごはん 2合
  • レタス 250g(1/2玉)
  • エビ(ブラックタイガー) 中5尾
  • 卵 2個
  • ちりめんじゃこ 一握り
  • 炒りゴマ 大さじ3
  •  調味料
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎酢 大さじ3
  • ◎サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あったかご飯にゴマ、ちりめんじゃこ、酢大さじ3を加え、ざっくり混ぜておきます。レタスは水洗いし一口大にちぎっておきます。

  2. 2

    ブラックタイガーは尻尾以外の部分の殻を剥き、背ワタを取ります。沸騰したお湯に塩一つまみ入れ、中火で2~3分茹でます。

  3. 3

    溶き卵に砂糖を入れ、フライパンで薄焼き卵を焼きます。冷めたらカップの口を押し当てて、丸型を5つ取ります。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、レタス→「中華名菜 八宝菜」の【具】の順に入れ2~3分炒めます。最後に【ソース】を混ぜます。

  5. 5

    耐熱性の透明の器に1のご飯を軽く2/3まで入れ→丸く切った薄焼き卵→八宝菜の順に重ねます。

  6. 6

    入っているうずらの卵は、一番上に乗せて下さいネ!最後に茹でたエビを乗せたら出来上がり♪

  7. 7

    ニッポンハム中華名菜 八宝菜」を使ったモニターレシピです。

    • 中華名菜を使って・・・カップde中華丼♪作り方7写真

コツ・ポイント

今回は1個400mlサイズのガラス容器を使いました(100円ショップにあります)。
子供が多い集まりには200mlサイズなど、場面に応じて変えてみて下さいネ!
薄焼き卵をはさむことで、時間が経ってもご飯が水っぽくならず美味しさが保てます^^

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じんとっと
じんとっと @cook_40043186
2011/11/26 14:17に公開
享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます!夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、 できる限り旬のもので、おいしく、安全で、 皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

丼 エビ じゃこ レタス ハム 卵 ご飯 ブラックタイガー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077754
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