ぷるぷる♡激ウマ！定番杏仁豆腐
りあみん @cook_40070272
画像が消えた…(・。・;
杏仁きょうを使わなくて超簡単！
タピオカも入っているから豪華♡
２０分でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
杏仁きょうを使わないでいかにもおいしいのはできないか…と思い、作りました！
ぷるぷる♡激ウマ！定番杏仁豆腐
画像が消えた…(・。・;
杏仁きょうを使わなくて超簡単！
タピオカも入っているから豪華♡
２０分でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
杏仁きょうを使わないでいかにもおいしいのはできないか…と思い、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させ、タピオカをすべていれ、全部が透明になったら、取り出す。（１５分位）
そしたら冷水で冷やす。 -
- 2
水２０ｃｃにゼラチンを入れ、ふやかす。
-
- 3
鍋に水３４０ｃｃと寒天をいれ、寒天を溶かす。
-
- 4
寒天が溶けたら、砂糖を加えて溶かす。
-
- 5
ある程度砂糖が溶けたら、ゼラチンを加え、完全に溶かす。
-
- 6
全部の固形類が溶けたら、牛乳を加える。
-
- 7
牛乳が混ざったら、容器に移し、冷凍庫で２０分～４０分固める。
-
- 8
固めている間に缶を開けパインと桃は食べやすい大きさにカットする。
シロップは全部混ぜ、粉砂糖と残りの水を混ぜ薄める。 -
- 9
７が固まったら食べやすい大きさにカットし、タピオカと杏仁と果物をシロップの中に入れて冷やしたら、できあがり☆
-
コツ・ポイント
５では、必ずゼラチンは完全に溶かして下さい。
あと、４に入れる砂糖は甘いものずきの方だったら多くしてもおいしいと思いますよ(^^♪
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