ブロッコリーを一口サイズに切る。トマトはへたを取っておく。

沸騰した鍋に塩を加え、ブロッコリーを茹でる。(爪楊枝が通るくらい）茹であがったらざるにあける。

ボールにブロッコリーとトマト、すりごま、塩、砂糖、醤油を加え混ぜる。かわいく盛り付けて完成♪