鶏肉＆味噌の和風ミートソース
kaorin... @cook_40122098
鶏肉でもミートソースはできます＾＾
玉ねぎやしいたけをたーっぷり入れて、よりヘルシーに！
和食に合う和風パスタです☆
このレシピの生い立ち
あっさりとしたミートソースを食べたいと思って、鶏肉ときのこで作ってみました。
味噌も加えて、風味豊かな和風パスタに。
お好きな野菜を刻んでいれてみてください＾＾
鶏肉＆味噌の和風ミートソース
鶏肉でもミートソースはできます＾＾
玉ねぎやしいたけをたーっぷり入れて、よりヘルシーに！
和食に合う和風パスタです☆
このレシピの生い立ち
あっさりとしたミートソースを食べたいと思って、鶏肉ときのこで作ってみました。
味噌も加えて、風味豊かな和風パスタに。
お好きな野菜を刻んでいれてみてください＾＾
作り方
- 1
玉ねぎと生しいたけを、みじん切りにする。
-
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎとしいたけをしんなりとするまで炒める。
- 3
鶏ひき肉を加えて、そぼろ状になるまで炒める。ここで、塩コショウで下味をする。
- 4
トマト缶をいれ、空いた缶に水をひたひたに入れて、それも加え煮込んでいく。
- 5
量が２／３～１／２になって、水っぽい感じが無くなったら、味噌を加え、溶けるようによく混ぜる。
- 6
塩コショウで味を調えて、完成。
-
- 7
-
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