焼肉後の少し残ったたれ使い切りの定番
よしもりさんち @cook_40120649
たれの残り。。。冷蔵庫を整理しよう！
と思った時はこれを作ります。
材料の具も量も適当でOK
このレシピの生い立ち
たれが少し残った時に
焼肉後の少し残ったたれ使い切りの定番
たれの残り。。。冷蔵庫を整理しよう！
と思った時はこれを作ります。
材料の具も量も適当でOK
このレシピの生い立ち
たれが少し残った時に
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。中に入れる具も、量も適当で大丈夫。
-
- 2
豚バラをまな板に広げ、具材をはじに置く。豚バラは途中で切れてても継ぎ足せばOK。
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- 3
巻く。
巻き終わったら、ぎゅっぎゅっと握っておくとよい。 -
- 4
こんな感じです。
-
- 5
フライパンに少量の油をひいて焼く。
あまり動かさない、いじらない方がいいよ。少しここは我慢です。 -
- 6
だいぶいいかなと思ったら、反対側にして全体をうっすら焦げ目がつくまで焼きます。
極力いじらないでね。 - 7
まんべんなく焼いたら、酒を入れてふたをして3分待ちます。
弱火です。 - 8
焼肉のたれを適当にいれてぶつぶつとなるまで煮詰めます。
煮詰めたほうが肉にしっかりとたれがからんでおいしいよ。 -
- 9
おすすめは、千切りにしたきゃべつとコーンの上に、大さじ1程度の焼肉のたれをかけた上に肉まきをのっける！
おいしいです -
- 10
断面も緑、オレンジ、白ときれいです。おべんとうにもよく使います~
-
コツ・ポイント
特に、たれを入れてからはフライパンをふって肉を転がすようにすると、はがれずにきれいに仕上がります！
つくれぽ
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