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切り干し大根のかきたま汁
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切り干し大根のかきたま汁-レシピのメイン写真

切り干し大根のかきたま汁

かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623

やさしい味のお味噌汁です。切り干し大根からもだしが出ておいしい♪
このレシピの生い立ち
実家で作ったおいしいおいしい切り干し大根。煮物だけじゃもったいない☆

やさしい味のお味噌汁です。切り干し大根からもだしが出ておいしい♪
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実家で作ったおいしいおいしい切り干し大根。煮物だけじゃもったいない☆

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切り干し大根のかきたま汁

かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623

やさしい味のお味噌汁です。切り干し大根からもだしが出ておいしい♪
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実家で作ったおいしいおいしい切り干し大根。煮物だけじゃもったいない☆

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材料

2人分
  • 切り干し大根 軽く1つかみ
  • だし汁 500cc
  • 味噌 大さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、切り干し大根を入れて火にかける。

  2. 2

    切り干し大根がふやけたら、味噌を溶く。溶き卵を流して一煮立ちさせたら完成。好みでねぎをちらす。

コツ・ポイント

歯ごたえのある切り干し大根が好きなら早めに火からおろし、やわらかめが好きなら長めに煮てください。

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かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623
2008/11/28 08:55に公開
長いこと離れてたクックに戻ってきました!この夏から母になります♡これからはマメに更新しますっ❀仲良くしてくださいね〜(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

かきたま汁 切り干し大根 卵 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078525
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