子供も大好き☆コンソメクリスピーチキン☆
まるごーる @cook_40057637
スパイシーなのが苦手な子供も食べられる♪衣がサクサクのコンソメ味のクリスピーチキン(^ー^*)誕生日やクリスマスにも☆
このレシピの生い立ち
スパイシーなのが苦手な娘の為に一緒に食べられる美味しいチキンが作りたかったので。
コンソメなら旨味たっぷりな味に出来ると思って♪
子供も大好き☆コンソメクリスピーチキン☆
スパイシーなのが苦手な子供も食べられる♪衣がサクサクのコンソメ味のクリスピーチキン(^ー^*)誕生日やクリスマスにも☆
このレシピの生い立ち
スパイシーなのが苦手な娘の為に一緒に食べられる美味しいチキンが作りたかったので。
コンソメなら旨味たっぷりな味に出来ると思って♪
作り方
- 1
鶏肉を70～80gくらいに切り、両面に塩コショウをする。
- 2
①を袋に入れ、※を加え味がまんべんなくなるように揉み込む。冷蔵庫で最低2～3時間漬け込む(出来れば半日～1日)
- 3
②にマヨネーズ、卵、小麦粉を入れ、袋の上から揉みよく混ぜる。
- 4
コーンフレークは手で細かくつぶしておく。
- 5
③に④のコーンフレークをまんべんなくまぶし、弱火～中火で中に火が通るまで両面じっくり揚げる。
コツ・ポイント
中火では焦げ付きやすいので、少し弱めで揚げて下さい。
漬け込む時間は長いほど(1日くらい)美味しいです♪
スパイシーさが欲しいなら荒挽きコショウやハーブソルトをお好みで足して下さい♪
鶏ムネ肉、手羽元などでも美味しいです(^▽^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078740
