普段どおりロールケーキ生地を作る。すべてまぜ終わったら、生地を半分にわけ、１つに青　または　緑の着色料をいれまぜる。

赤バージョン＊

それぞれの生地をそれぞれの絞り袋にいれ、先をちょこんと切ってクッキングシートをしいた天板に交互にしぼる。

今回使用した着色料。天然色素を使用しました。天然色素の場合は焼いたら、色が薄めになりました。