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★ホイル焼き風〜鮭のバターポン酢蒸し
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★ホイル焼き風〜鮭のバターポン酢蒸し-レシピのメイン写真

★ホイル焼き風〜鮭のバターポン酢蒸し

nani cafe
nani cafe @cook_40051538

フライパンでホイル焼き風に!簡単にまとめて作っちゃいましょ〜(^-^)v
このレシピの生い立ち
温め直しが面倒だったホイル焼きをフライパンで作ってみました〜

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★ホイル焼き風〜鮭のバターポン酢蒸し

nani cafe
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材料

3人分
  1. ・生鮭 3切
  2. ・えのき 1/2袋
  3. ・ピーマン 3個
  4. ・玉ねぎ 1/2個
  5. ……………
  6. ……………
  7. *酒 30cc
  8. *水 30cc
  9. ……………
  10. ・バター 20㌘
  11. ・塩コショウ 少々
  12. ・ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    生鮭を半分(そのままでも◎)に、ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りに。えのきは石づきを取る。

    • ★ホイル焼き風〜鮭のバターポン酢蒸し作り方1写真
  2. 2

    バターを入れたフライパンで鮭を両面軽く焼く。

    • ★ホイル焼き風〜鮭のバターポン酢蒸し作り方2写真
  3. 3

    えのき、野菜をのせて塩コショウをしたら*をのせる。

    • ★ホイル焼き風〜鮭のバターポン酢蒸し作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで蓋をして約10分中火で蒸し焼きにする。水分が残っていれば強火で水分が無くなるまで火を入れる。

    • ★ホイル焼き風〜鮭のバターポン酢蒸し作り方4写真
  5. 5

    お皿に入れポン酢をかけて完成♪

    • ★ホイル焼き風〜鮭のバターポン酢蒸し作り方5写真
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nani cafe
nani cafe @cook_40051538
2011/11/29 11:55に公開
マイペースにやっていこ~(*^^*)
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