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こくうま。コーンスープ
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こくうま。コーンスープ-レシピのメイン写真

こくうま。コーンスープ

ぽちこ庵
ぽちこ庵 @cook_40047790

とってもミルキーなコーンスープです。牛乳・スキムミルク・ポーションミルク・粉チーズが入ってこっくりママの味。
このレシピの生い立ち
ミルク的なものをぽいぽい入れてみよう! →うまっ!

とってもミルキーなコーンスープです。牛乳・スキムミルク・ポーションミルク・粉チーズが入ってこっくりママの味。
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こくうま。コーンスープ

ぽちこ庵
ぽちこ庵 @cook_40047790

とってもミルキーなコーンスープです。牛乳・スキムミルク・ポーションミルク・粉チーズが入ってこっくりママの味。
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材料

たっぷり
  1. クリームコーン缶 1缶
  2. 牛乳 コーン缶と同量
  3. コンソメキューブ 1個
  4. 冷凍コーンorホールコーン缶 お好みで
  5. ★スキムミルク 大さじ1
  6. ★ポーションミルク 2個
  7. ★粉チーズ 大さじ2
  8. 塩コショウ 味を見て加減
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作り方

  1. 1

    お鍋にクリームコーン缶(今回はアオハタ435g)と同量の牛乳を入れて混ぜる。牛乳は空いた缶を使って測ってくださいね。

  2. 2

    1にコンソメキューブとホールコーンを入れる。中火~弱火で焦げつかないようにフツフツと。

  3. 3

    ★の乳系ブラザーズを投入。ぐるぐる混ぜる。スキムミルクはダマになりやすいので注意。

  4. 4

    味を見て塩コショウを追加。完成。まったりこっくりうまー('д')です。

コツ・ポイント

*粉チーズの量はお好みで増減してどうぞ。
*ポーションは、生クリームで代用してもOKです。
*ダマができないようにスキムミルクは牛乳で溶かしておいてもいいかもしれません。

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ぽちこ庵
ぽちこ庵 @cook_40047790
2008/12/01 04:47に公開
都内で相方と共存中。書籍の編集者をやっております('д')クックに出会って以降、おかげさまで料理の幅が広がりました。今では、相方もお世話になり、レシピを検索しては色々作ってくれています。結果、私はちょっと横に成長中(汗)今年こそダイエット!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079195
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