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旨いっ!!!牛肉とトマトの味噌炒め
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旨いっ!!!牛肉とトマトの味噌炒め-レシピのメイン写真

旨いっ!!!牛肉とトマトの味噌炒め

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

半端に余ったトマトがあったので、牛肉と炒めてみました。これがなかなか絶品で旦那様もご満悦♡
このレシピの生い立ち
半端に余ったトマトがあったので。

半端に余ったトマトがあったので、牛肉と炒めてみました。これがなかなか絶品で旦那様もご満悦♡
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半端に余ったトマトがあったので。

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♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

半端に余ったトマトがあったので、牛肉と炒めてみました。これがなかなか絶品で旦那様もご満悦♡
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半端に余ったトマトがあったので。

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材料

  • 牛肉 100g
  • トマト 1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • 調味料
  • 焼肉のたれ(中辛) 大さじ4
  • 味噌 大さじ1
  • 付け合わせ
  • レタス 3枚くらい
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り、玉ねぎは細切りに、トマトは大きめの角切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    半熟のスクランブルエッグを作り、一度皿に上げておく。

  4. 4

    同じフライパンで、牛肉→しめじ→玉ねぎの順に炒め、火が通ったらトマトを最後に加えサッと火を通す。

  5. 5

    ④に②を入れ全体に絡める。

    • 旨いっ!!!牛肉とトマトの味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    皿にレタスを引き、③を盛る。その上に⑤を盛りつけ完成です。

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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2011/11/16 18:48に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 シメジ トマト レタス 卵 味噌 玉ねぎ

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