チンしたじゃがいもをしっかり目につぶします。残ったカレーを大さじ１入れて混ぜ、砂糖とあれば牛乳を加え、まぜます。

俵状に成形して空気を抜き、パン粉をつけます。

多めの油をひき、最初は中火の弱火で焼きます。

焼き色がついてパリッとしたらひっくりかえしてやきます。

横も焼いてみました。

表面がパリッとやけたら（中もあたたかくなってるはず）完成です。お好みのソースでどうぞ～(#^.^#)