癌対策のきんぴらにも入れるタケノコ。食物繊維がいっぱいで体内掃除に便利食材。勿論お弁当の１品です。
このレシピの生い立ち
バターで炒めたタケノコが食べたいって。えっ？そんなにバター摂ってダメだよ。そこで豆乳マーガリンで妥協。