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ピーマンの肉詰め！甘酸っぱい☆
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ピーマンの肉詰め！甘酸っぱい☆-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め！甘酸っぱい☆

newface1123
newface1123 @cook_40126568

ビタミンCが豊富なピーマンは加熱してもほとんど含有量変わらかく、血液をサラサラにする血流改良効果があると言われてます♪♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手の娘が、一気に二個も食べてくれました。

ビタミンCが豊富なピーマンは加熱してもほとんど含有量変わらかく、血液をサラサラにする血流改良効果があると言われてます♪♪
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ピーマンが苦手の娘が、一気に二個も食べてくれました。

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ピーマンの肉詰め！甘酸っぱい☆

newface1123
newface1123 @cook_40126568

ビタミンCが豊富なピーマンは加熱してもほとんど含有量変わらかく、血液をサラサラにする血流改良効果があると言われてます♪♪
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ピーマンが苦手の娘が、一気に二個も食べてくれました。

ビタミンCが豊富なピーマンは加熱してもほとんど含有量変わらかく、血液をサラサラにする血流改良効果があると言われてます♪♪
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材料

二人分
  • ピーマン ６　個
  • 豚ひき肉 100　グラム
  • 木綿豆腐 1／4　丁
  • 万能ねぎ 2，3　本
  • 生姜 1　かけ
  • ◎醤油 大匙　２
  • ◎酒 大匙　１
  • ◎胡麻油 大匙　２
  • ◎塩 少々
  • ◎コショウ お好みの量
  • ★醤油 大匙　2
  • ★みりん 大匙　2
  • ★黒酢 大匙　1
  • ★砂糖 大匙　1
  • ★水 80　ｍｌ
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作り方

  1. 1

    挽肉にみじん切りしたねぎ、すり生姜、豆腐と◎の調味料を入れ、混ぜます（＾＾）

    • ピーマンの肉詰め！甘酸っぱい☆作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを洗い、割れないようにヘタを取り、種を除きます！

    • ピーマンの肉詰め！甘酸っぱい☆作り方2写真
  3. 3

    １で味付けした挽き肉の具をヘタの穴から詰め込みます★

    • ピーマンの肉詰め！甘酸っぱい☆作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を鍋に入れ、併せます。３を並べて火を付けます。蓋をし、中火で返したりして、中の肉が火を通すまで、煮付けます！

    • ピーマンの肉詰め！甘酸っぱい☆作り方4写真
  5. 5

    最後、大火で照りを付け、出来上がりです♪

    • ピーマンの肉詰め！甘酸っぱい☆作り方5写真
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newface1123
newface1123 @cook_40126568
2010/06/04 14:07に公開
　甘いもの大好き♪　健康のため、控えめにしようと思っていても、食べてしまいます♪　コントロールできる名案があるかしら （☯▽☯）　今は　クックパッドを探りながら、献立を考える毎日です (^0^)
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 豚ひき肉 酒 こねぎ もめん豆腐 しょうが

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