トマト缶のみ：麻婆トマト
snowicej @cook_40126332
トマトの真っ赤な色合いが美しい・・・
お家にあるトマト缶と調味料だけで作れます＾＾
このレシピの生い立ち
和・洋・中の三色丼のために・・・
レシピID：18124545
だいぶピリッと辛いので大人や辛党の方向けメニューです。
トマト缶のみ：麻婆トマト
トマトの真っ赤な色合いが美しい・・・
お家にあるトマト缶と調味料だけで作れます＾＾
このレシピの生い立ち
和・洋・中の三色丼のために・・・
レシピID：18124545
だいぶピリッと辛いので大人や辛党の方向けメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト缶からトマトを取出し、
一口大にカット。 - 2
■をフライパンに入れてから、点火。
香りが立つまで強火で熱する。 - 3
○を入れて、中火で一煮立ち。
- 4
1のトマトを加え、沸騰させる。
温めている間に片栗粉を水で溶いておく。
- 5
水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで温めたら出来上がり。
- 6
★生のトマトでも作れます。
その場合は3個使用、４で沸騰したら弱火で煮込みます。 - 7
～食材をプラスしてカラフル＆ボリュームＵＰ～
- 8
★キャベツ
一口大にカットし、
4の後にトマト缶のジュース部分と合わせて加えます。
クリスマスカラー♪ - 9
★豆腐
崩れにくい焼き豆腐がおすすめ。
7と同様に。
紅白とおめでたい♪ - 10
★もやし
ごま油で炒めておき、ご飯の上にのっけたところに、麻婆トマトをかけて。
ボリュームアップ♪ - 11
コツ・ポイント
麻婆トマトとして食べるのでもいいですが、
応用レシピや食材をプラスした方がよりおいしいですよ＾＾
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