甘辛鶏つくね～軟骨&しそ入り!!
しそ入りなのでさっぱり!!いくつでも食べれます♪
このレシピの生い立ち
軟骨の入ったつくねが大好きなので!!n
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り。
軟骨も5mmくらいに刻む。 - 2
胸肉の皮を外して、ミンチに。
(我が家は玉ねぎ、軟骨、胸肉の順にフードプロセッサーにかけちゃいます！) - 3
しそを千切りに。
風味がしっかり欲しいので、最低5枚はいれてくださいね(^^) - 4
大きめのボウルに材料を全部入れ、しっかりこねる!!
そして直径5cm×厚さ1cmくらいに丸める。 - 5
フライパンで中火で焼く。
ひっくり返したら、フタして4分。 - 6
火が通ったらAを一気にいれ全体に絡める。
- 7
我が家はレンジでチンしたキャベツの上に盛り付けます～(^^)
七味をふって完成です!! -
コツ・ポイント
卵黄を別添えして食卓へ。
さっぱりさせるためにも、シソはたくさんがオススメです!!
冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ～♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070520
