マーガリンをレンジで溶かしておきます。
この後オーブンを１８０度に余熱しておきます。

バナナをフォークの背などで粗めにつぶしておきます。

卵、溶かしたマーガリン、砂糖、牛乳をよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。

バナナも混ぜ込みます。

型に生地を流し入れ、トントンと型を落として空気を抜きます。

余熱したオーブンで３０～３５分程焼きます。