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さばSUMMER☆-レシピのメイン写真

さばSUMMER☆

swwets太り
swwets太り @cook_40124950

さばであっさりと夏にピッタリのメニューです!!

調味料の良さが際立つ一品です。
このレシピの生い立ち
魚料理が好きで、手間いらず時間かからずにできるものを考えていました。暑くなってきたので、あっさりとした丼にしました

さばであっさりと夏にピッタリのメニューです!!

調味料の良さが際立つ一品です。
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魚料理が好きで、手間いらず時間かからずにできるものを考えていました。暑くなってきたので、あっさりとした丼にしました

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swwets太り
swwets太り @cook_40124950

さばであっさりと夏にピッタリのメニューです!!

調味料の良さが際立つ一品です。
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魚料理が好きで、手間いらず時間かからずにできるものを考えていました。暑くなってきたので、あっさりとした丼にしました

さばであっさりと夏にピッタリのメニューです!!

調味料の良さが際立つ一品です。
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材料

1人分
  • 塩さば 1匹
  • タカラ 料理のための清酒 おおさじ3
  • 青ねぎ お好みで
  • 大根おろし お好みで
  • ご飯 茶碗一杯分
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    塩さばをクッキングペーパーに包み、お酒を加え、フライパンで焼きます

  2. 2

    火が通ったら、裏返します。

  3. 3

    その間 大根をおろし、ネギを刻んでおきます

  4. 4

    さばが焼けたら、ご飯の上にほぐしてのせ、ネギと大根をトッピングします。
    ポン酢を回しかける

コツ・ポイント

クッキングペーパーで包むため、フライパンが汚れません。
また油を使わなくても焦げ目がつき、コレがおいしいポイントです♪

その時の気分によって、ポン酢以外に、めんつゆや醤油も合います!!

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swwets太り
swwets太り @cook_40124950
2010/06/07 12:56に公開
食べること大好きです!!甘いものが特に好きだけど太りやすいんで色々と工夫して体にも良いレシピで作りたいな♪
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このレシピのキーワード

サバ 大根おろし ご飯 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18080734
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