
鶏肉の梅しそ巻き
梅しそとお肉は相性抜群です◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作ったら、
母がとても喜んでくれたのでレシピに
してみました(*^o^*)
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鶏肉をうすく切って、
☆の調味料で下味をつける。
梅をたたいて、しそは細切りに。
下味をつけた鶏肉に、
梅としそをまきまきw
形を崩さないように
小麦粉を軽くまぶして、
爪楊枝でとめる。
順序は逆でもいいです◎
フライパンに油をよく熱して
焼く。中まで火が通るように
途中は弱火でじっくり!
食べる時には、爪楊枝を抜いたほうが
いいとおもいます(^^)
お弁当のおかずにもぜひ!
豚肉でやってもおいしいです♪
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