オリーブのポテトサラダ
ゆぅ @cook_40048509
写真はオリーブの赤ピーマン詰めで作りました☆キュウリや玉ねぎは入れないので、すぐに出来て味もシンプル大人な味です☆
このレシピの生い立ち
お友達からオリーブを頂いて、ポテトサラダを作ってみたらシンプルで美味しかったので☆
オリーブのポテトサラダ
写真はオリーブの赤ピーマン詰めで作りました☆キュウリや玉ねぎは入れないので、すぐに出来て味もシンプル大人な味です☆
このレシピの生い立ち
お友達からオリーブを頂いて、ポテトサラダを作ってみたらシンプルで美味しかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて一口大に切ったら13分茹でる（水から入れて15分くらい）
- 2
茹でている間にオリーブを輪切りにする。種付きの場合は種を除いて適当に切る
- 3
じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て、水気を取るために少し火にかけてゆすって水気を飛ばす
- 4
じゃがいもをボウルにうつし、フォークで潰したらマヨネーズ、塩コショウを入れて味をみる マヨネーズは好みで入れて(^_^)
- 5
オリーブを入れてザックリ混ぜるだけ☆
飾りにローズマリーやパセリを散らして完成(^_^)v
コツ・ポイント
もちろん玉ねぎやキュウリを入れても美味しいと思います☆もう少し味が欲しい時は、粒マスタードや粉チーズを入れるとまた違った美味しさになりますよ☆
コツは、じゃがいもを茹ですぎない事くらいです(^w^)
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