ゴハンに卵、醤油・塩を入れてかき混ぜ、卵ゴハンを作ります。

卵ゴハンを炒めます。少量の油で、あっという間にパラパラ！いったん別の器に取り出しておきます。

少量の油で、ネギ、さっと水洗いした納豆、じゃこを炒めます。

3に2のゴハンとみじんぎりしたほうれん草を入れ、さらに炒めます。塩こしょう（分量外）で味を調え最後にバターを落とします。

バターの香りがふんわり！これなら納豆が嫌いな人にでも食べられそう。