ブロッコリーの味噌マヨ炒め

ブロッコリーの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーの味噌マヨ炒め

saa-ka @cook_40118310

こってりとした味噌マヨの味付けがたまりません★一味唐辛子で後味にピリッと辛味があって美味しいですよ～(*^。^*)
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特売で買ったブロッコリー。いつもとは違った味付けでおかずを作ってみました（｀・Α・）/☆

こってりとした味噌マヨの味付けがたまりません★一味唐辛子で後味にピリッと辛味があって美味しいですよ～(*^。^*)
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こってりとした味噌マヨの味付けがたまりません★一味唐辛子で後味にピリッと辛味があって美味しいですよ～(*^。^*)
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こってりとした味噌マヨの味付けがたまりません★一味唐辛子で後味にピリッと辛味があって美味しいですよ～(*^。^*)
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材料

多めに２人分

ブロッコリー１房
鶏胸肉１５０ｇ位
もやし１つかみ
★味噌大さじ２
★マヨネーズ大さじ１
★みりん大さじ１
★酒大さじ１/２
★一味唐辛子（七味でも◎）少々
塩少々
サラダ油適量

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作り方

1

ブロッコリーは一口大に切り、塩（分量外）を入れたお湯で固めに茹でてざるにあげる。鶏肉も一口大に。
2

★を容器に混ぜておく。一味は多めがおススメです(^^♪
3

熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉に火が通るまで炒めたら、もやし、ブロッコリーを入れて炒める。
4

混ぜておいた★を入れて、水分が飛ぶまで炒め、塩で味を調節したら完成です!！

コツ・ポイント

もやしから水分が出て、嫌でもブロッコリーが軟らかくなってしまうので、固めに茹でてください(^_^;)

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saa-ka

saa-ka @cook_40118310

2008/12/12 13:42に公開

主婦なりたてデス★よろしくお願いしますｂ(・д <*）!

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このレシピのキーワード

炒めものもやしブロッコリー酒味噌鶏胸肉

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