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カブのさっぱり☆
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カブのさっぱり☆-レシピのメイン写真

カブのさっぱり☆

うめこちゃ
うめこちゃ @cook_40045563

風邪予防のカブを簡単おいしく!お漬け物?サラダ?
簡単なのにさっぱり美味しい~ 大葉がいい感じに香ります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたカブと大葉を使いたくて。。。

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冷蔵庫に余っていたカブと大葉を使いたくて。。。

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うめこちゃ
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簡単なのにさっぱり美味しい~ 大葉がいい感じに香ります。
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冷蔵庫に余っていたカブと大葉を使いたくて。。。

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材料

  • 小かぶ 2個
  • 大葉 1~2枚
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    カブは厚めに皮をむき、3mm位にスライスして塩をまぶす

  2. 2

    大葉を細かく刻む

  3. 3

    水が出ていたらカブを軽く絞って水気をきる

  4. 4

    大葉をまぶしてお皿に盛って完成!

コツ・ポイント

遊びにきたお客様にお出ししたら大根と間違えてたので大根でもおいしく出来るかな。大根の時は薄めのスライスの方が良いと思います。

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うめこちゃ
うめこちゃ @cook_40045563
2008/12/01 04:11に公開
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このレシピのキーワード

大葉 小かぶ

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