カボチャをラップで包んでレンジで柔らかくする。皮を取って(皮アリでもOK)ボウルに入れて潰す。

①に塩・砂糖・卵・サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。固そうでｓれば牛乳を少し加える。

振るっておいた小麦粉・ＢＰを②に加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた型に流しいれて170℃オーブンで35分焼いたら完成!!