大根は拍子木切りにし、耐熱容器に入れて600ｗのレンジに2分間かける。三つ葉は3ｃｍの長さに切る。

フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。

豚肉の色が変わったら、大根、酒、オイスターソース、マヨネーズを入れて炒める。

大根にしっかりソースが馴染んだら胡椒を振って器に盛り、三つ葉を飾って完成！！