ごはんの1/2の量にふりかけ（ケチャップ・鮭フレークなど）を混ぜ、小さくて丸いおにぎりをにぎる

①のおにぎり全体に海苔を巻く

②に残りのごはんをかぶせていく

全体にまんべんなくかぶせて一回り大きなおにぎりにする

④のおにぎり全体に海苔を巻き、海苔が落ち着くまでしばらくラップをして置いておく

海苔が落ち着いたらラップをはずし、真ん中を切る

切るとこんな感じになります

型抜きで丸く抜いた人参（茹でたもの）をスパゲティーで固定する

海苔を海苔パンチか、自分で目や口の形に切って貼り付ければ出来上がり

アレンジしたらいろいろ出来ますよ～。
鬼さん風です。