水菜とおかひじきとベーコンの和え物

Name: 水菜とおかひじきとベーコンの和え物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 1/5束程; おかひじき 1/3パック程; 人参 1/4本程; ベーコン 中1～2枚; 削り節 3g程; 醤油 大さじ1程; マヨネーズ 大さじ1/2～1程; 塩 少々

＊nob＊ @nob_05

シャキシャキ食感の水菜とおかひじきを、ベーコンやおかかやマヨネーズの旨みやコクと一緒に美味しくいただける一品です～☆
このレシピの生い立ち
水菜とおかひじきのシャキシャキ食感を活かして、美味しくいただきたいと思って作った料理です～♪

水菜とおかひじきとベーコンの和え物

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材料

2人分

水菜 1/5束程
おかひじき 1/3パック程
人参 1/4本程
ベーコン中1～2枚
削り節 3g程
醤油大さじ1程
マヨネーズ大さじ1/2～1程
塩少々

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作り方

1

水菜・おかひじきは適当な長さに切って、人参は細切りに、ベーコンは2～3mm幅に切っておく
2

切った食材をラップにくるんで、電子レンジで約1分30秒加熱調理する。
3

加熱調理したらすぐに取り出して、醤油・削り節と和えて、粗熱がとれたらマヨネーズ・塩を加えて味を調えて仕上げる。

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱調理時間をあわせるために、人参、ベーコンはなるべく、薄切りで、細めに切りそろえて下さい。加熱料理後は余熱での熱のとおりを防ぐために、すぐに取り出して和えてください。

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つくれぽ

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＊nob＊ @nob_05

2011/11/28 08:18に公開

お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい！→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

あえもの水菜にんじんベーコンおかひじき

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